Orvos Válaszol

Egészséges táplálkozás kategória

Irinyi-Barta Tünde

Irinyi-Barta Tünde (táplálkozástudományi szakember) válasza
a Melyik fahéj? kérdésre

Melyik fahéj?

Kedves Barta Tünde! A neten egymásnak ellentmondó írásokat lehet olvasni a kétféle fahéj hatásairól és mellékhatásairól. Nem vagyok cukorbeteg, de évek óta vigyázok, mert valamikor emelkedett volt a vércukrom. Bio fahéjat fogyasztok naponta, a ceyloni fajtát, mert azt írták róla, hogy abban sokkal kevesebb a kumarin nevű káros anyag, mint a kínai, indonéziai, vietnami fahéjban. Most azonban olvastam egy olyan cikket is, hogy csak az utóbbiak csökkentik igazán a vércukor szintet. Most melyiknek higgyek? A nagyobb kumarin tartalmú fahéj sokkal olcsóbb, de idáig abból csak nagyon keveset mertem enni. A napi mennyiség kb. fél mokkáskanálnyi. Mivel már van egy rosszindulatú betegségem (myeloma multiplex), nagyon nem mindegy, hogy mit eszem. Kérem, segítsen tisztázni ezt a kérdést!

Válasz:

Kedves Kérdező! Korábban már megkérdezte tőlem ezt a kérdését, akkor ezt írtam rá, továbbra is igaz: "Általánosságban az mondható, hogy amennyiben a napi fogyasztása nem haladja meg a 2 grammnyi mennyiséget az őrölt fahéjból, úgy annak kumarintartalma nem okozhat nagy problémát. Átlagos mennyiségben fogyasztva nincs kárósító hatása. Miután, mint írta, rosszindulatú betegsége is van, ezért kezelőorvosával is beszélje meg a kérdést. Azt javaslom, hogy a ceyloni fajtát részesítse előnybe, ha a kumarin mennyisége miatt aggódik, viszont nem szeretne felhagyni a fogyasztásával." Jó egészséget kívánok Önnek! Üdvözlettel: Irinyi-Barta Tünde

Hasonló kérdések

Fahéjkivonat

Kedves Érdeklődő! Egyes vélemények szerint a fahéj valóban képes harmonizálni a vércukorszintet, mások szerint ez nem bizonyított. A házilagos elké...

Megnézem a a választ

A fahéj alkalmazása, fogyasztása

Kedves Kérdező! A fahéj nem csökkenti a vércukor szintjét. Nincs más megoldás a diétán és a rendszeres testedzésen kívül. Igaz, ez energiabefektetéss...

Megnézem a a választ

Fahéjolaj

Allergiás reakciót váltott ki a fahéj olaj,soha többé nem használja. A belsőleg adott antihisztamin és a helyileg adott kortikoszterid segíteni fog né...

Megnézem a a választ

Kurkuma por, és a fahéj

Kedves Ferenc! A kurkumának ismert a vérrögök kialakulását, az infarktus- és a trombózisveszélyt csökkentő hatása, ezért véralvadásgátló gyógyszer (Sy...

Megnézem a a választ

A fahéj használata kávéban

Kedves Uram! Javaslom, hogy a kávé tetejére tegyen egy kiskanál fahéjat és úgy fogyassza el. Kizárólag a fahéj fogyasztásával azonban sajnos nem lehet...

Megnézem a a választ

Tegye fel a kérdését!

Jelentkezzen szakértőnek!

Ismerje meg szakértőinket!