Orvos Válaszol

Szakértői adatlap

Balogh Eszter - táplálkozástudományi szakember

Balogh Eszter

156 kérdésre válaszolt

Kategóriái: egészséges életmód, mozgás, fogyókúra, hízókúra, egészséges táplálkozás

Szakterülete: egészséges táplálkozás, egészséges életmód, mozgás

Bemutatkozás

Balogh Eszter népegészségügyi ellenőr és okleveles táplálkozástudományi szakember vagyok. Alapdiplomámat a DEOEC Népegészségügyi Karán szereztem, majd a Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Kar és a Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi Karának közös képzésén szereztem meg egyetemi diplomámat. Fél évig Vásárosnaményban dolgoztam egy projektben, ahol 27 település egészségügyi koordinátora voltam. Több előadást is tartottam gyermekeknek és felnőtteknek egyaránt az egészséges életmódról, táplálkozásról, valamint különböző betegségekről, illetve megszerveztem a vásárosnaményi kistérségben élő 0-5 éves korú gyerekek mobil gyermekorvosi szűrővizsgálatát. Jelenleg a vásárosnaményi Járási Népegészségügyi Intézet munkatársa vagyok, környezet-és település egészségüggyel foglalkozom.

Legutóbbi válaszai

Balogh Eszter - táplálkozástudományi szakember válasza

Vércukorszint csökkentése fahéjjal

Tisztelt Doktornő/Doktor Úr! A Házipatika egyik friss cikkében olvastam a fahéj vércukorszint csökkentő hatásáról. Szeretném megkérdezni, melyik fahéjnak van ilyen tulajdonsága, illetve hol szerezhetek be biztonságos forrásból ilyen fahéjat? Ugyanis korábban (más forrásban) azt olvastam, hogy az élelmiszerboltokban kapható, sütéshez használt fahéjnak nincs vércukorszint csökkentő hatása. Tisztelettel: S. Cecília

Válasz:

Tisztelt Cecília! Nem találkoztam még olyan tanulmánnyal, amely "különbséget" tenne a fahéjak között. Véleményem szerint használhatja az élelmiszerboltokban megvehető fűszert. A fahéjban lévő hatóanyagok kis mértékben hozzájárulhatnak a szénhidrát-anyagcsere javításához, de nagy csodát nem szabad várni tőle. Üdvözlettel: Balogh Eszter táplálkozástudományi szakember
Megnézem a kérdést

Balogh Eszter - táplálkozástudományi szakember válasza

A halolaj kapszula tartalmaz jelentős mennyiségben A-vitamint és egyéb vitaminokat?

Tisztelt Doktornő/Úr! A kérdésem az lenne, hogy az Omega-3 zsírsavakat tartalmazó halolaj kapszula, tartalmaz-e A-vitamint számottevő mennyiségben? A dobozán ez külön nincs feltüntetve. Az interneten azt találtam, hogy a halolaj nem tartalmaz A-vitamint. Azzal tisztában vagyok, hogy a csukamájolaj, tőkehalmájolaj, stb. nagy mennyiségben tartalmaznak, mert, hogy a májból vonják ki. Egyébként azért kérdezem, mert nem szeretnék túl nagy mennyiséget bevinni úgy, hogy nem is tudok róla. Válaszát előre is köszönöm!

Válasz:

Kedves Kérdező! A készítmény dobozán szerepelnie kell az összes összetevőnek, attól függetlenül, hogy milyen mennyiségben tartalmazza azt a készítmény. Ha az A-vitamin vagy más néven retinol nincs feltüntetve, akkor a készítmény nem tartalmazza. A túladagolás ritkán fordul elő. Üdvözlettel: Balogh Eszter
Megnézem a kérdést

Balogh Eszter - táplálkozástudományi szakember válasza

Arzén és ólom mentesítésre valóban megfelel egy konyhai víztisztító?

Tisztelt Hölgyem/Uram! Víztisztítót szeretnél vásárolni, abból is komolyabb fajtát, ami remélem megfelel az elvárásoknak és nem csak drága. Fordított ozmózis berendezést szeretnék innen, gyakorlatilag bármelyik megfelelne árban: http://www.vizszurok.hu/ro-viztisztitok-k72483 A lényeg az lenne, hogy az ólmot és az arzént is eltávolítsa a vízből. A boltosok szerint gondolom mindent kiszűr, de azért vásárlás előtt kikérném egy igazi doktor véleményét is. Köszönöm, hogy elolvasta és a válaszát is! N. Petronella

Válasz:

Tisztelt Petronella! Mielőtt víztisztítót vásárolna, érdemes lenne a helyi szolgáltatónál érdeklődni, hogy a víz milyen koncentrációban tartalmaz arzént és ólmot. Az országban, hogy az Uniós normáknak megfeleljünk, ivóvízminőség javító programokkal igyekeznek kiküszöbölni azokat a problémákat, hiányosságokat, amelyek az említett anyagok határérték feletti megjelenéséért felelősek. A vízszűrő tekintetében a gyártónál/forgalmazónál érdemes tájékozódni, hogy a termék milyen anyagok kiszűrésére képes. Én a palackos víz fogyasztását javasolnám. Üdvözlettel: Balogh Eszter
Megnézem a kérdést

Balogh Eszter - táplálkozástudományi szakember válasza

Tarackbúza

Jó napot! Szeretném megkérdezni, hogy a tarackbúza tartalmaz-e glutént? Köszönöm a választ! Tisztelettel: Lívia

Válasz:

Kedves Lívia! Tudomásom szerint a tarackbúza egy gyomnövény és glutént nem tartalmaz. Üdvözlettel: Balogh Eszter
Megnézem a kérdést

Balogh Eszter - táplálkozástudományi szakember válasza

Búzafű- és zöldárpalevet szünet nélkül, mindennap lehet inni?

Üdvözlöm! Búzafű- és zöldárpalevet iszok (1 pohár vízbe 1 teáskanál búzafű vagy árpafűport keverek) 2 hete, és elmúlt tőle a székrekedésem, mindennap van tőle székletem és sokkal jobb a közérzetem is. A kérdésem az lenne, hogy mindennap szünet nélkül fogyaszthatom őket? Nem szokik hozzá a szervezet? Mert arra is gondoltam, hogy ezt szedném mindennap egészségmegőrzésre multivitaminok helyett, mert rengeteg vitamin, ásványi anyag, rost és enzim van benne, ahogy olvastam. A búzafűlében lévő B17-vitamintól sem kell féljek? Illetve a D-vitaminról kérdezném, hogyha ősztől-tavaszig mindennap 3200 NE D-vitamint eszek, azzal nem adagolom túl a a D-vitamint? A D-vitaminnal tényleg csökkentem a rák és a cukorbetegség kialakulását? Nagyon köszönöm a segítségét!

Válasz:

Kedves Tamás! A búzafűlé fogyasztásához nem szokik hozzá a szervezet, viszont a kiegyensúlyozott táplálkozást (zöldség- és gyümölcsfogyasztást) nem helyettesíti. A búzafűlében lévő vitaminok a zöldségekben, gyümölcsökben is megtalálhatók. A B17-vitamin a legellentmondásosabb vitamin (egyesek szerint nem is vitamin), ugyanis kémiai szerkezetét tekintve amigdalin, amely mérgező hatású. Feltételekkel fogadjuk a neki tulajdonított kedvező hatást. Egy 2014-es ajánlás szerint 1500-2000 NE/nap az elfogadott mennyiség. Túlsúlyosak esetén és a kor előrehaladtával ez az érték magasabb is lehet. A D-vitamin szedésével kapcsolatban mindenképp konzultáljon háziorvosával. Bizonyos szinten csökkentheti a betegségek kialakulásának valószínűségét, viszont csak magában a D-vitamin erre kevés. Üdvözlettel: Balogh Eszter
Megnézem a kérdést

Balogh Eszter - táplálkozástudományi szakember válasza

Ételintolarencia

Tisztelt Doktornő! A kérdésem 27 éves lányommal kapcsolatos. Tizenéves korától fogva hasfájással küszködik, aminek nem találták az okát. Két évvel ezelőtt nagyfokú soványsága, székrekedése, hasfájása miatt kivizsgálták. Labor, vékonybél CT, tTG IgG, IgA, ennek 1,8 lett az eredménye, negatív, hasi ultrahang mind negatív volt. A közelmúltban ételintolerancia vizsgálaton vett részt. Tehéntej, kazein, tojásfehérje, búza 68, gliadin 62 lett. A kérdésem, ha két évvel ezelőtt negatív lett, akkor most sem lisztérzékeny? Érdemes-e ilyenkor cöliákiára vizsgálatot kérni? A dietetikus tej, tojás, lisztmentes diétát írt elő, néha tönköly, rozslisztet, zabpehelylisztet ehet. Rövid idő alatt székrekedése, hasfájása majdnem teljesen megszűnt. Ez esetben kell-e aggódni? Köszönöm: Edit

Válasz:

Kedves Edit! Kérdésével kapcsolatban szakorvost (gasztroenterológust) kellene megkeresnie vagy lánya kezelőorvosát, aki a vizsgálatot elrendelte. Cöliákia a teszt alapján nem diagnosztizálható. Jó lenne tudni, hogy a lisztmentes diéta mit takar, ugyanis a gluténérzékeny betegeknek tartózkodni kell a búza, árpa, rozs, zab, és az ezeket nyomokban tartalmazó ételek fogyasztásától. Diétával kapcsolatban dietetikussal konzultáljon. Üdvözlettel: Balogh Eszter, táplálkozástudományi szakember
Megnézem a kérdést

Balogh Eszter - táplálkozástudományi szakember válasza

Energiaital hatása a szervezetre

Tisztelt Doktornő! 20 (F) éves vagyok, és naponta 2-3 közepes erősségű kávét fogyasztok. Nem nagyon szeretem az édességeket, a cukros üdítőket, így ezeket csak nagyon ritkán és keveset fogyasztok. Ezek miatt a napi cukorbevitelem elég minimális. Hetente három alkalommal sportolok, viszonylag egészségesen táplálkozok. Azt szeretném kérdezni, hogy naponta egy energiaital, a kávéfogyasztásomat napi 1 adagra csökkentve, hosszú távon jelent-e valamilyen egészségügyi kockázatot? Nagyon sok helyen olvasni az energiaitalok egészségkárosító hatásáról, és arról is, hogy ezek el vannak túlozva. Tehát a mértékletes energiaital fogyasztás nem jelent kockázatot, vagy minden mértékben kerülendő? Előre is köszönöm a válaszát. Tisztelettel: Erik

Válasz:

Kedves Erik! Az energiaitalok felnőttek számára készültek, s normál dózisban ártalmatlanok (feltéve, hogy nincs magas vérnyomásunk, szívbetegségünk). Az energiaital koffeintartalma felér 2 erős kávéval. Tehát több koffeint juttatna a szervezetébe, mint eddig. Nagy mennyiségben való fogyasztása (legyen az energiaital vagy koffein) nem ajánlott. Napi szinten való fogyasztását nem ajánlom! Ha fáradtnak érzi magát, igyon kávét, teát, ugyanis ezek jótékony összetevőket is tartalmaznak. Üdvözlettel: Balogh Eszter, táplálkozástudományi szakember
Megnézem a kérdést

Balogh Eszter - táplálkozástudományi szakember válasza

Zöld kávé hatása daganatos megbetegedésekre

Kedves Balogh Eszter! Szeretném megkérdezni, hogy az agydaganatokra, vagy bármilyen más daganatos megbetegedésre, milyen hatással van a zöld kávé? Serkentő hatást gyakorol-e a daganatos sejtekre? Mennyire lenne kockázatos a használata? Köszönettel: Timi

Válasz:

Kedves Tímea! Kérdésével egy onkológust kellene megkeresni, ugyanis a szakember tisztában van a beteg állapotával, a betegség stádiumával, s javaslatokkal tud szolgálni az étkezés, valamint az élvezeti szerek (jelen esetben a zöld kávé) fogyasztásával kapcsolatban. Üdvözlettel: Balogh Eszter
Megnézem a kérdést

Balogh Eszter - táplálkozástudományi szakember válasza

Fogyás

Tisztelt Doktor! Az lenne a kérdésem, hallott már a Reg-Enor diétáról, s mi a véleménye? És akinek van valamilyen egészségügyi problémája, és gyógyszert szed rendszeresen, az is szedheti-e? Magas vérnyomás, cukor, allergia, aszma, gerinc probléma - és fogmazásgátlót szedek. Válaszát előre is köszönöm. Tisztelettel: J. B. Katalin

Válasz:

Kedves Katalin! Azt javaslom, ha tényleg diétázni, fogyni szeretne, akkor egészségügyi problémái miatt keressen fel egy dietetikus szakembert, aki személyre szabott étrenddel (és mozgással kiegészítve) segíteni fogja Önt. Üdvözlettel: Balogh Eszter
Megnézem a kérdést

Balogh Eszter - táplálkozástudományi szakember válasza

Útifűmaghéj fogyasztása

Kedves Eszter! Az lenne a kérdésem, hogy mennyire egészséges és mennyire veszélytelen az útifűmaghéj fogyasztása? Valóban felgyorsítja az anyagcserét és kitisztítja a belekből a lerakódott méreganyagokat? Lehet-e bátran fogyasztani, és ha igen, hogyan, milyen mennyiségben fogyasztható? Naponta vagy kúraszerűen? Mi a véleménye ezzel kapcsolatban? Várom válaszát. Tisztelettel: Kata

Válasz:

Kedves Kata! Kúraszerűen javasolt a használata, emésztési problémák esetén. Reggel 2 dl vízben, gyümölcslében kell feloldani 1 evőkanállal, s minél hamarabb meginni (ha sokáig áll, zselészerűvé válik). Fontos, hogy a napi 2, esetleg 3 liter folyadék meglegyen a kúra ideje alatt. Üdvözlettel: Balogh Eszter
Megnézem a kérdést

Összes kérdés

Jelentkezzen szakértőnek!

Ismerje meg szakértőinket!

Tegye fel a kérdését!