Orvos Válaszol

Táplálékallergiák, speciális étrendek kategória

Dudás Ágnes

Dudás Ágnes (dietetikus) válasza
a Étrendi változtatás kérdésre

Étrendi változtatás

Kedves Ágnes! Divertikulózis esetén hogyan lehet bevezetni a rostokat az értrendbe? Sérvműtét után vagyok, sokat puffadok, így fokozatosan tenném ezt. Köszönöm! Márta

Válasz:

Kedves Márta! Igen, helyesen gondolja, hogy fokozatosan kell bevezetni a rostdús táplálkozást. Cél az, hogy elérje a napi 30-40 g rostbevitelt. Ehhez elengedhetetlen a napi 2-2,5 l folyadékfogyasztás, nehogy székrekedése legyen, ráadásul a rostok jótékony hatása is csak így tud érvényesülni. Fontos, hogy legalább 4-6-szor étkezzen egy nap, lehetőleg azonos időben. Rostokban gazdag élelmiszerek: zöldségek, gyümölcsök, lenmag, búzakorpa, zabkorpa, zabpehely… Az utóbbiakat lehet levesbe, főzelékbe, rakott és töltött ételekbe, tej és tejtermékekbe is lehet keverni, így növelve azok rosttartalmát. Teljes kiőrlésű gabonákból készült kenyeret, ill. péksüteményeket kell fogyasztani. Sok nyers és főtt, párolt zöldséget ajánlott beiktatni a napi étrendjébe. Tízóraira, uzsonnára gyümölcs vagy joghurt, kefir mellé lehet fogyasztani pár zabkekszet vagy korpás kekszet. A puffasztó hatás elkerülésére fedő nélkül, hosszabb ideig kell főzni a rostokban gazdag zöldség és főzelékféléket. Valamint az étel jellegéhez megfelelő fűszerek használatával is lehet csökkenteni a puffadásos panaszokat, pl. köménymag, bazsalikom, gyömbér, fahéj, szegfűszeg. Tápanyagtáblázatból ki tudja keresni, hogy melyik élelmiszernek mennyi a rosttartalma. Így könnyen tudja ellenőrizni a napi rostbevitelét. Szeretettel üdvözlöm: Dudás Ágnes, dietetikus

Hasonló kérdések

Műtét utáni alulműködés

T. Kérdező! A pajzsmirigy hormon igény változhat, a TSH mellett célszerű lenne az FT3, FT4 szintet ( perifériás pajzsmirigy hormonok) meghatározása...

Megnézem a a választ

Mikortól érdemes hozzátáplálni?

T. Kérdező! Forduljon gyerekgyógyászhoz. Üdvözlettel: Dr. Kozák Róbert

Megnézem a a választ

Emelkedett éhomi vércukorszint

Kedves Márta! Először is érdemes lenne az ismételt vizsgálat, mivel egy mérés még nem jelent biztosat. Ha valóban az éhgyomri érték 6,1 és 7 között ...

Megnézem a a választ

Paleo étrend

Kedves Érdeklődő! Kisgyermekeknek nem ajánlom. Üdvözlettel:Herczeg Szilvia

Megnézem a a választ

Melyik almaecet Jo

Kedves Kérdező! Érdemes éhgyomorra innia, étkezés előtt 10-15 perccel, egy evőkanál 5%-os almaecet 3 dl vízben elkeverve. Ha fekélye van nem ajánlott ...

Megnézem a a választ

Tegye fel a kérdését!

Jelentkezzen szakértőnek!

Ismerje meg szakértőinket!