+10° - +31°
Nincs front

Orvos Válaszol

Szakértői adatlap

Balogh Eszter - táplálkozástudományi szakember

Balogh Eszter

160 kérdésre válaszolt

Kategóriái: egészséges életmód, mozgás, fogyókúra, hízókúra, egészséges táplálkozás

Szakterülete: egészséges táplálkozás, egészséges életmód, mozgás

Bemutatkozás

Balogh Eszter népegészségügyi ellenőr és okleveles táplálkozástudományi szakember vagyok. Alapdiplomámat a DEOEC Népegészségügyi Karán szereztem, majd a Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Kar és a Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi Karának közös képzésén szereztem meg egyetemi diplomámat. Fél évig Vásárosnaményban dolgoztam egy projektben, ahol 27 település egészségügyi koordinátora voltam. Több előadást is tartottam gyermekeknek és felnőtteknek egyaránt az egészséges életmódról, táplálkozásról, valamint különböző betegségekről, illetve megszerveztem a vásárosnaményi kistérségben élő 0-5 éves korú gyerekek mobil gyermekorvosi szűrővizsgálatát. Jelenleg a vásárosnaményi Járási Népegészségügyi Intézet munkatársa vagyok, környezet-és település egészségüggyel foglalkozom.

Legutóbbi válaszai

Balogh Eszter - táplálkozástudományi szakember válasza

14 évesen súlyzós edzés

Tisztelt Doktor Úr!

Meg szeretném kéredezni, hogy egy 14 éves fiúgyermek végezhet-e konditermi súlyzós edzéseket? Köszönöm

Válasz:

Kedves Edit! Látatlanban nehéz erre megfelelő választ adni. Fontos lenne tudni, milyen edzést takar pontosan a súlyzós edzés, van-e esetleg gyermekének valamilyen mozgásszervi rendellenessége, miért pont ezt az edzésformát választotta. Minden edzést az alapoktól kell felépíteni, kis súlyokkal és a helyes mozgásforma elsajátításával. Az edzőtermekben dolgozó személyi edzők ebben segítséget tudnak adni, figyelembe véve a gyerek életkorát, fizikai állapotát, terhelhetőségét. Üdvözlettel: Balogh Eszter táplálkozástudományi szakember
Megnézem a kérdést

Balogh Eszter - táplálkozástudományi szakember válasza

Vércukorszint emelkedés a fogyókúra kezdetén

Kedves Eszter!

Két hete kezdtünk el férjemmel (70 éves, 94 kiló - volt) diétázni alapvetően a Súlykontroll diéta alapján. Rajtam kb. 3 kiló plusz volt, ami már szinte le is ment. Férjemnek mintegy 10 kilót kellene leadni, ő is már 3 kilóval könnyebb. Közben mozgunk is, hetente háromszor 5 km. nordic walking.

Havonta-kéthavonta ellenőrizni szoktuk reggel éhgyomorra a vércukor szintünket, nekem 5 körül szokott lenni, férjemnek is 6 alatt. Most egyik nap megmértük: nekem 7,4-re felugrott, férjemnek 6,5, azóta minden reggel mindkettőnknek 6 fölött van (6,2; 6,4) Lehetséges, hogy ezt a diéta okozza? Az első héten szénhidrát csak a zöldségekben volt, most már van kevés kenyér, tészta rizs is. Összefügghet ez a vércukor növekedés a diétával? És mit tegyünk? Hagyjuk abba? De egyébként annyira tetszik, nem szenvedünk, nem éhezünk, látványos a súlycsökkenés, és a haskörfogat, csípő körfogat csökkenése is!

Köszönöm előre is a válaszát.

Válasz:

Kedves Ágnes! Először is elnézését kérem a késői válaszért! Nem gondolom, hogy a 6,2 és 6,4 vércukorértékkel foglalkozni kellene, viszont megnyugtatásként háziorvosuknak is jelezhetik aggályukat és vérvétellel megbizonyosodhatnak róla, kell-e ezzel a minimálisnak számító eltéréssel foglalkozniuk. Minden diéta/életmódváltás okozhat a szervezet működésében eltérést, hiszen gondoljon bele, az első szakaszban "minimális szénhidrátot" fogyasztott, amit aztán a kenyér és egyéb termékek fogyasztásával fokozott. Amennyiben a fenti életmódváltást folytatni kívánják, konzultáljanak háziorvosukkal, hiszen szakemberként - ismerve az Önök esetlegesen fennálló alapbetegségeit - érdemi tanácsot tud adni. Jó egészséget kívánok! Balogh Eszter táplálkozástudományi szakember
Megnézem a kérdést

Balogh Eszter - táplálkozástudományi szakember válasza

Does excess consumption of protein result in Arthritis?

Dear Doc. I am a Fitness enthusiast. I try to avoid carbs and most of my daily diet consists of protein. But recently I have come across an article saying that excess consumption of protein will result in arthritis in long run. But the information from the source is a little ambiguous, will you please debrief relating this topic.

Looking forward to hearing from you.

Válasz:

Dear Sasha! Carbs are very useful but lots of people can believe the opposite. They are give lot of energy, useful to cerebration and so on.. In fact too much protein can be cause liver and kidney damage. I haven't got any information that excess consumption of protein will result in arthritis but it's also fact if somebody eats too much red meat and offal they can cause gout. Gout is the one of the species to arthritis. Sorry, my English isn't perfect but I hope you can understand that. I wish the best Eszter Balogh Nutritionist
Megnézem a kérdést

Balogh Eszter - táplálkozástudományi szakember válasza

Pajzsmirigy működés

Jó estét kívánok !

Érdeklődni szeretnék, hogy a tengeri és himaláya sóknak tényleg annyi jótékony hatása vannak ? Mivel ezek a sók általában jódozatlan formában kaphatóak,ezek nem befolyásolja-e a pajzsmirigy működését,mivel a pajzsmirigynek szüksége van a jódra ?!

Ön a jódos vagy jódnélküli sót ajánlja ?

Nagyon köszönöm a segítséget !

Üdvözlettel: Andrea

Válasz:

Kedves Andrea! Az Ön által említett sók rendelkeznek jótékony hatással, viszont Magyarország jódhiányos területnek számít, ezért mindenképpen javasolt a jódozott konyhasó használata, előnyben részesítése a tengeri -és himalája sók "fogyasztása" mellett. Üdvözlettel: Balogh Eszter táplálkozástudományi szakember
Megnézem a kérdést

Balogh Eszter - táplálkozástudományi szakember válasza

Vércukorszint csökkentése fahéjjal

Tisztelt Doktornő/Doktor Úr! A Házipatika egyik friss cikkében olvastam a fahéj vércukorszint csökkentő hatásáról. Szeretném megkérdezni, melyik fahéjnak van ilyen tulajdonsága, illetve hol szerezhetek be biztonságos forrásból ilyen fahéjat? Ugyanis korábban (más forrásban) azt olvastam, hogy az élelmiszerboltokban kapható, sütéshez használt fahéjnak nincs vércukorszint csökkentő hatása. Tisztelettel: S. Cecília

Válasz:

Tisztelt Cecília! Nem találkoztam még olyan tanulmánnyal, amely "különbséget" tenne a fahéjak között. Véleményem szerint használhatja az élelmiszerboltokban megvehető fűszert. A fahéjban lévő hatóanyagok kis mértékben hozzájárulhatnak a szénhidrát-anyagcsere javításához, de nagy csodát nem szabad várni tőle. Üdvözlettel: Balogh Eszter táplálkozástudományi szakember
Megnézem a kérdést

Balogh Eszter - táplálkozástudományi szakember válasza

A halolaj kapszula tartalmaz jelentős mennyiségben A-vitamint és egyéb vitaminokat?

Tisztelt Doktornő/Úr! A kérdésem az lenne, hogy az Omega-3 zsírsavakat tartalmazó halolaj kapszula, tartalmaz-e A-vitamint számottevő mennyiségben? A dobozán ez külön nincs feltüntetve. Az interneten azt találtam, hogy a halolaj nem tartalmaz A-vitamint. Azzal tisztában vagyok, hogy a csukamájolaj, tőkehalmájolaj, stb. nagy mennyiségben tartalmaznak, mert, hogy a májból vonják ki. Egyébként azért kérdezem, mert nem szeretnék túl nagy mennyiséget bevinni úgy, hogy nem is tudok róla. Válaszát előre is köszönöm!

Válasz:

Kedves Kérdező! A készítmény dobozán szerepelnie kell az összes összetevőnek, attól függetlenül, hogy milyen mennyiségben tartalmazza azt a készítmény. Ha az A-vitamin vagy más néven retinol nincs feltüntetve, akkor a készítmény nem tartalmazza. A túladagolás ritkán fordul elő. Üdvözlettel: Balogh Eszter
Megnézem a kérdést

Balogh Eszter - táplálkozástudományi szakember válasza

Arzén és ólom mentesítésre valóban megfelel egy konyhai víztisztító?

Tisztelt Hölgyem/Uram! Víztisztítót szeretnél vásárolni, abból is komolyabb fajtát, ami remélem megfelel az elvárásoknak és nem csak drága. Fordított ozmózis berendezést szeretnék innen, gyakorlatilag bármelyik megfelelne árban: http://www.vizszurok.hu/ro-viztisztitok-k72483 A lényeg az lenne, hogy az ólmot és az arzént is eltávolítsa a vízből. A boltosok szerint gondolom mindent kiszűr, de azért vásárlás előtt kikérném egy igazi doktor véleményét is. Köszönöm, hogy elolvasta és a válaszát is! N. Petronella

Válasz:

Tisztelt Petronella! Mielőtt víztisztítót vásárolna, érdemes lenne a helyi szolgáltatónál érdeklődni, hogy a víz milyen koncentrációban tartalmaz arzént és ólmot. Az országban, hogy az Uniós normáknak megfeleljünk, ivóvízminőség javító programokkal igyekeznek kiküszöbölni azokat a problémákat, hiányosságokat, amelyek az említett anyagok határérték feletti megjelenéséért felelősek. A vízszűrő tekintetében a gyártónál/forgalmazónál érdemes tájékozódni, hogy a termék milyen anyagok kiszűrésére képes. Én a palackos víz fogyasztását javasolnám. Üdvözlettel: Balogh Eszter
Megnézem a kérdést

Balogh Eszter - táplálkozástudományi szakember válasza

Tarackbúza

Jó napot! Szeretném megkérdezni, hogy a tarackbúza tartalmaz-e glutént? Köszönöm a választ! Tisztelettel: Lívia

Válasz:

Kedves Lívia! Tudomásom szerint a tarackbúza egy gyomnövény és glutént nem tartalmaz. Üdvözlettel: Balogh Eszter
Megnézem a kérdést

Balogh Eszter - táplálkozástudományi szakember válasza

Búzafű- és zöldárpalevet szünet nélkül, mindennap lehet inni?

Üdvözlöm! Búzafű- és zöldárpalevet iszok (1 pohár vízbe 1 teáskanál búzafű vagy árpafűport keverek) 2 hete, és elmúlt tőle a székrekedésem, mindennap van tőle székletem és sokkal jobb a közérzetem is. A kérdésem az lenne, hogy mindennap szünet nélkül fogyaszthatom őket? Nem szokik hozzá a szervezet? Mert arra is gondoltam, hogy ezt szedném mindennap egészségmegőrzésre multivitaminok helyett, mert rengeteg vitamin, ásványi anyag, rost és enzim van benne, ahogy olvastam. A búzafűlében lévő B17-vitamintól sem kell féljek? Illetve a D-vitaminról kérdezném, hogyha ősztől-tavaszig mindennap 3200 NE D-vitamint eszek, azzal nem adagolom túl a a D-vitamint? A D-vitaminnal tényleg csökkentem a rák és a cukorbetegség kialakulását? Nagyon köszönöm a segítségét!

Válasz:

Kedves Tamás! A búzafűlé fogyasztásához nem szokik hozzá a szervezet, viszont a kiegyensúlyozott táplálkozást (zöldség- és gyümölcsfogyasztást) nem helyettesíti. A búzafűlében lévő vitaminok a zöldségekben, gyümölcsökben is megtalálhatók. A B17-vitamin a legellentmondásosabb vitamin (egyesek szerint nem is vitamin), ugyanis kémiai szerkezetét tekintve amigdalin, amely mérgező hatású. Feltételekkel fogadjuk a neki tulajdonított kedvező hatást. Egy 2014-es ajánlás szerint 1500-2000 NE/nap az elfogadott mennyiség. Túlsúlyosak esetén és a kor előrehaladtával ez az érték magasabb is lehet. A D-vitamin szedésével kapcsolatban mindenképp konzultáljon háziorvosával. Bizonyos szinten csökkentheti a betegségek kialakulásának valószínűségét, viszont csak magában a D-vitamin erre kevés. Üdvözlettel: Balogh Eszter
Megnézem a kérdést

Balogh Eszter - táplálkozástudományi szakember válasza

Ételintolarencia

Tisztelt Doktornő! A kérdésem 27 éves lányommal kapcsolatos. Tizenéves korától fogva hasfájással küszködik, aminek nem találták az okát. Két évvel ezelőtt nagyfokú soványsága, székrekedése, hasfájása miatt kivizsgálták. Labor, vékonybél CT, tTG IgG, IgA, ennek 1,8 lett az eredménye, negatív, hasi ultrahang mind negatív volt. A közelmúltban ételintolerancia vizsgálaton vett részt. Tehéntej, kazein, tojásfehérje, búza 68, gliadin 62 lett. A kérdésem, ha két évvel ezelőtt negatív lett, akkor most sem lisztérzékeny? Érdemes-e ilyenkor cöliákiára vizsgálatot kérni? A dietetikus tej, tojás, lisztmentes diétát írt elő, néha tönköly, rozslisztet, zabpehelylisztet ehet. Rövid idő alatt székrekedése, hasfájása majdnem teljesen megszűnt. Ez esetben kell-e aggódni? Köszönöm: Edit

Válasz:

Kedves Edit! Kérdésével kapcsolatban szakorvost (gasztroenterológust) kellene megkeresnie vagy lánya kezelőorvosát, aki a vizsgálatot elrendelte. Cöliákia a teszt alapján nem diagnosztizálható. Jó lenne tudni, hogy a lisztmentes diéta mit takar, ugyanis a gluténérzékeny betegeknek tartózkodni kell a búza, árpa, rozs, zab, és az ezeket nyomokban tartalmazó ételek fogyasztásától. Diétával kapcsolatban dietetikussal konzultáljon. Üdvözlettel: Balogh Eszter, táplálkozástudományi szakember
Megnézem a kérdést

Összes kérdés

Ismerje meg szakértőinket!