+10° - +31°
Nincs front
Hírlevél

Orvos Válaszol

Szakértői adatlap

Peltzer Éva - dietetikus

Peltzer Éva

10 kérdésre válaszolt

Kategóriái: egészséges táplálkozás, táplálékallergiák, speciális étrendek, emésztési problémák, cukorbetegség

Szakterülete: egészséges táplálkozás

Bemutatkozás

A Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Kar Dietetikus szakán 2013-ban végeztem.

Ismereteim folyamatos bővítése érdekében részt veszek szakmai továbbképzéseken, konferenciákon. Szívesen adok dietetikai tanácsokat a hozzám fordulóknak, elsősorban egészséges táplálkozás, diabetes diétája, szív- és érrendszeri betegségek diétája, táplálékallergiák és intoleranciák, cöliákia, az emésztőrendszer megbetegedéseinek témájában.

Legutóbbi válaszai

Peltzer Éva - dietetikus válasza

Féreg?

Kedves! Érdeklődöm, hogy féreggyanú esetén hogyan állapítható meg egy nagyobb féreg jelenléte?

Válasz:

Kedves Gábor! Javaslom, forduljon szakorvoshoz, a vér és széklet vizsgálatával választ kaphat a kérdésére. Jó egészséget kívánok! Üdvözlettel: Peltzer Éva
Megnézem a kérdést

Peltzer Éva - dietetikus válasza

Hasfájás 10 éves kislánynál

Kislányomnak fáj a hasa két hete. A két hét alatt csak egyszer volt hasmenése. Rendes a széklete, nincs láza, se hányingere. Kevesebbet eszik, mint eddig, de alapjában véve jól eszik. Gyereksebészeten jártunk, ahol azt mondták nem vakbélgyulladás. Háziorvos szerint fertőzés lehet (nem lázas, nem hány, jó kedvű). Naponta 1x-2x szer panaszkodik hasfájásra, leginkább esti órákban, eleinte egész hasára panaszkodott, de most már bal oldali hasfájást mond (ami szerinte 10-es skálán 7-8-as). Az elmúlt két hétben 3 orvosnál jártunk, de senki semmit nem tudott mondani. Van 1-2 nap, hogy "kihagy" a fájdalom, de aztán visszatér. Már két hete itthon van, szeretne is iskolába menni, meg edzésre, tehát nem ez az oka. Hova forduljak, meddig tartsam itthon? Egyébként azt mondja a lányom, hogy mozgásra kicsit fokozódik a fájdalom, főleg ha pl. a szőnyegen játszik és fel kell állni. Mivel nincs láz, hányinger, széklet változás, eszik, jó a kedve, nem tudom a hasfájást hova tenni. Étrendje sem változott, változatosan és jól eszik (gyümölcs, zöldség, tejtermékek, zabpehely, stb., igaz a hús minden formáját kerüli 3 éves kora óta). Ételallergia vizsgálat történt: negatív. Mivel vékony lány kicsi kora óta, feltűnt, hogy a hasa nagy, főleg evés után, úgy néz ki oldalról, mint "egy hat-hét hónapos terhes". 3 évvel ezelőtt gasztroenterológiai kivizsgálás történt (bár nem sok mindent csináltak: UH, allergia teszt és megtapogatták a pocakját), a véleményük, hogy csak hájacska van a gyerek hasán... Egyébként 148 cm, 34-36 kg a lányom és vékony. Előzmény: 1-5 éves koráig kruppos volt, többszöri tüdő- és torokgyulladással, sokat szenvedtünk székrekedés miatt is, de ezek megszűntek. Nagyon szeretném, ha tudna valaki tanácsot adni, hogy hova forduljak. Köszönöm!

Válasz:

Kedves Judit! Egy alaposabb gasztroenterológiai kivizsgálás fontos lenne a kislánya esetében. Laktózintolerancia és lisztérzékenység kizárására gondolok. Ha ezek a vizsgálatok negatív eredménnyel járnak, ételallergia irányában még mindig lehet keresgélni. Ugyanis a negatív eredmény ellenére az ételallergia teljes bizonyossággal nem zárható ki. Mivel ez egy hosszabb folyamat lesz, ha a fájdalmak mellett lehetséges, menjen iskolába a kislánya. Kérem Önt Judit, hogy ha elvégezték a vizsgálatokat laktózintolerancia és gluténérzékenység irányában, tájékoztasson engem az eredményekről. Kitartást és jó egészséget kívánok! Üdvözlettel: Peltzer Éva, dietetikus
Megnézem a kérdést

Peltzer Éva - dietetikus válasza

Cukor helyett mit használjak?

Próbálom a cukrot tudatosan kerülni az étkezésemből, és ciklaminsav és szacharin alapú édesítőszert használok. Jó-e ez az egészségemnek? Sajnos csak ezt tudom megfizetni.

Válasz:

Kedves Ibolya! Nyugodtan használhatja továbbra is az Ön által választott édesítőszert. Számos vizsgálat eredménye szerint a mesterséges édesítőszerek az egészségre ártalmatlanok. Nagyon hasznos, hogy odafigyel az energia bevitelére, emellett javaslom, hogy a rendszeres mozgás is legyen a mindennapok része. Jó egészséget kívánok! Üdvözlettel: Peltzer Éva, dietetikus
Megnézem a kérdést

Peltzer Éva - dietetikus válasza

Étrendi, tápszer javaslat

Tisztelt Hölgyem! Előzményként szerepel egy Billroth 2-es, illetve idén július végén sérvműtét. A műtét után egy ideig, kb. 5 hétig, minden okés volt, azt követően kezdtem étkezés után iszonyúan puffadni, savanyú, ill. keserű szájíz, kisebb mennyiségű kaja lett jellemző. Fáradékonyság, vitaminok szedése ellenére, iszonyú mértékű gázképződés. Dietetikusnál voltam, reflux, laktózmentes diétát javasolt, vitamint, tápszert. Ezt a diétát ismertem. Régebben a tolerált Nutridrink-et nem bírom fogyasztani, puffadást okoz. Ezt súlymegtartásra kaptam. Háziorvos javasolt most emésztőenzimeket, amik kissé segítenek. Kérdésem a Nutridrink helyett milyen tápszer lenne javasolt, ami jobban tolerálható? Úgy vettem észre, hogy a fehérjék okozzák a nagyobb bajt puffadás értelmében. Étrendi naplót vezetek most. Állapotromlás erősen összefügg az időváltozással, stresszel. Köszönettel: Márta

Válasz:

Kedves Márta! Talán a Fresubin 2 kcal Drink vagy a Fresubin Energy Drink tápszert próbálhatná meg, mindkettő élelmi rost és laktózmentes. Nagyon lassan, kortyonként fogyassza. Ha ezek sem válnak be, tovább kellene kísérleteznie. Inkább az élelmiszerek rosttartalma és az édesítésre használt cukoralkoholok, mint szorbit, xilit okoznak puffadást. Érdemes lenne Pro Gastro 825 probiotikum kúrát megpróbálnia. Próbálja kitapasztalni, hogy a kefirt, joghurtot tudja-e fogyasztani, eleinte kis mennyiséget. A vitaminok helyett/mellett friss gyümölcsök présnedvét javaslom fogyasztani, lehet aprómagvasokat is turmixolva, majd átszűrve. Stresszkezelésként megpróbálkozhatna a jógával. Biztos vagyok benne, hogy erőfeszítései sikerrel járnak, amihez kitartást kívánok. Üdvözlettel: Peltzer Éva, dietetikus
Megnézem a kérdést

Peltzer Éva - dietetikus válasza

Székletvissszatartás kisgyermeknél

Tisztelt Szakértő! 2 éves múlt gyermekem. Néhány hónapja jelentkezett nála először, hogy bár érzett ingert, a székletét mégis visszatartotta. Napokon át szenvedett, kis darabokban ürült a széklete. Próbáltunk Laevolac szirupot, odafigyelünk a bő folyadékra, helyes étrendre. Nem is próbálkoztunk a szobatisztasággal, trauma, változás nem érte. A hashajtó szirup ellenére is csak 4-5 naponta tud produkálni székletet, de már a 2. napon fájdalma van. Aztán hirtelen híg széklete lesz, kb. 1 héten át, minden nap van egy nem bűzös, de teljesen híg széklete. Aztán úgy 1-2 hétig normális állagú, 1-2 naponta jelentkező széklete van. Ezek a hasmenéses és székrekedéses periódusok váltják egymást. Mire utalhat ez? Lehet ilyen kisgyermeknek daganata? Milyen irányban induljak el vele kivizsgálásra? Válaszát tisztelettel köszönöm!

Válasz:

Kedves Noémi! Azt javaslom, a következő alkalommal, ha kisgyermekének nincs széklete, ne várja meg, míg fájdalmai jelentkeznek, hanem glicerin kúpot helyezzen a végbélbe, azután érdemes várni, tartani egy kicsit, amíg olvadni kezd a kúp és így a székelés fájdalommentes lesz. A bő folyadék fogyasztás mellett érdemes odafigyelni a rost fogyasztásra. Zöldségfélék, gyümölcsök, teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér, az ételekhez adott búzakorpa, zabkorpa segíthet. Emellett bátran forduljon háziorvosukhoz, aki gyermek gasztroenterológushoz beutalhatja gyermekét. Minden jót kívánok! Üdvözlettel: Peltzer Éva
Megnézem a kérdést

Peltzer Éva - dietetikus válasza

Félek már az étkezéstől

45 éves vagyok, minden étkezéskor fuldoklok, érzem, hogy nagyon lasan megy le az étel, ital. Voltam gyomortükrözésen, ahol mindent rendben találtak. Érdekes, ha étkezés előtt sört iszom, majdnem normálisan tudok étkezni. Már csak otthon merek étkezni. Mi lehet ez, egyre rosszabb?

Válasz:

Kedves Ferenc! Bár az endoszkópia eredménye negatív lett, további vizsgálatokra van szüksége. A manometria (nyomásmérés) információt adhat nyelőcsöve mozgásáról. Feltétlenül keressen fel egy gasztroenterológia rendelést. Minden jót kívánok! Üdvözlettel: Peltzer Éva
Megnézem a kérdést

Peltzer Éva - dietetikus válasza

Ebéd utáni hasmenés...

Tisztelt Peltzer Éva! Oly irányú aggodalommal kérdezem az alábbiakat. Férjem pár napja ebéd utáni hasfájásra-hascsikarásra panaszkodik, amit hasmenés követ. Mi lehet az oka, ami miatt aggodalmaskodom? 66. éves egészséges ember. Segítő szándékú tanácsát előre is megköszönöm! Tisztelettel: J-né

Válasz:

Kedves Asszonyom! Próbáljon könnyű, zsírszegény ételeket főzni a férje számára. Például alma vagy körtemártás, kefirrel készült habarással, párolt csirkemell, sós vízben főtt burgonyával. Ne egyen egyszerre nagy mennyiséget, inkább gyakran keveset. Mindenképpen forduljanak orvoshoz, ha a panaszok nem múlnak. Mielőbbi gyógyulást kívánok a férjének! Üdvözlettel: Peltzer Éva
Megnézem a kérdést

Peltzer Éva - dietetikus válasza

Nekem is lehet refluxom?

A tüneteim: mikor eszem olyan telinek érzem a gyomrom, és egy kis idő után érzek a gyomorszájamnál egy érdekes érzést, mintha megfordulna bennem minden, és ég a gyomrom, nyelő csövem, sokszor még hányok is. Ha valóban nekem is refluxom lehet, mit tehetek ellene és van-e rá valami gyógyszer, amit a patikában vehetek vény nélkül? Köszönöm, hogy olvasta levelem és megértette a problémám.

Válasz:

Kedves Asszonyom! Mindenképpen orvosi kivizsgálásra van szüksége, mert fontos megállapítani, pontosan mi is okozza a tüneteket. Ezért javaslom, hogy gasztroenterológia rendelésre menjen el. Az étkezést követően jelentkező teltség és égő érzés elkerülése érdekében gyakrabban, napi 5-6 alkalommal étkezzen, egyszerre keveset és lassan egyen, alaposan rágja meg az ételt. Lefekvés előtt két-három órával már ne étkezzen. Érdemes megemelnie 15-20 cm-rel az ágy fej felőli végét. Nem elegendő az, ha egy nagy párnát tesz a feje alá, a törzs felső részét is meg kell emelnie. Ne dohányozzon! Fontos a rendszeres, napi székletürítés. Testsúlycsökkentésre is szükség lehet túlsúly esetén. Kerülni kell a nyelőcső alsó záróizmának nyomását csökkentő ételeket és italokat: - alkohol, csokoládé, - borsmenta, fodormenta, - fokhagyma, vöröshagyma. Kerülendők a gyulladt nyálkahártyát irritáló, a savtermelést fokozó ételek és italok: - citrusfélék – citrom, narancs, mandarin, grapefruit; - paradicsomos ételek, paradicsomlé; - csípős, fűszeres ételek – bors, mustár, torma, erős fűszerpaprika, fahéj, gyömbér; - ecet, borecet; - zsíros ételek, sültek; - szénsavas italok; - kávé, koffeinmentes kávé; - húsleves, kocsonya, vadhús; - túl édes ételek, méz; - túl sós ételek – füstölt húsok, sós mogyoró...; - túl hideg vagy forró ételek és italok; - egyszerre nagy adag étel fogyasztása. Figyelje meg, melyek a panaszt okozó ételek, ezeket szintén érdemes kerülni. Ajánlott ételek: - Magas rosttartalmú élelmiszerek – sok zöldség, főzelékféle, gyümölcs, teljes kiőrlésű liszt, barna kenyér, gabonapelyhek, hüvelyesek, olajos magvakból egyszerre csak kis maréknyit. - Magas fehérjetartalmú élelmiszerek – sovány húsok, zsírszegény tej és tejtermékek. - Savkötő ételek: tej, vaj, tejszín, túró, lágy tojás, keksz, kétszersült, burgonya, dió, mogyoró, mandula. Mielőbbi gyógyulást kívánok! Üdvözlettel: Peltzer Éva
Megnézem a kérdést

Peltzer Éva - dietetikus válasza

Hány kávé....

Tisztelt Doktorok! Nem kellene különbséget tenni arabika és rrobusta kávék között. A tiszta arabika kávé koffeintartalma csak tizede a robustáénak. Szakemberek szerint és állítólag. (Nem véletlenül iszik a családom csak arabika kávét - főleg a bécsi keveréket - amiből símán meg lehet inni - állítólag napi 10-et is. Ennyit még nem próbáltunk, de 5 "elmegy". Nálunk. Üdvözlettel: Molnár László

Válasz:

Kedves László! Valóban, az arabica kávé koffein tartalma alacsonyabb, mint a robustáé, a különbség kisebb lehet az Ön által említettnél, kb. 2-4-szeres. Minden esetre jelentős mértékben különbözik a két fajta koffein tartalma. Köszönjük, hogy felhívta erre a figyelmet. A forrás, ahol én utánanéztem: http://www.coffeechemistry.com/general/agronomy/differences-arabica-and-robusta-coffee További kellemes kávézást kívánok! Üdvözlettel: Peltzer Éva
Megnézem a kérdést

Peltzer Éva - dietetikus válasza

Mit? Hogyan?

Tisztelt Doktornő! Azt szeretném kérdezni öntől, hogy mivel is etessem a 12 éves, 170 cm, 69 kilós kislányomat? Ugyanis szeretne egészségesen táplálkozni, de a mai világban minden génmanipulált, hormon kezelt, antibiotikumos. Zöldség, gyümölcs többnyire túlpermetezett, tej antibiotikumos tehéntől van, minap a halkonzerv gázolaj ízű volt (de tényleg). Lisztérzékenységet még nem nézték. Annyi tünete van, hogy a karján sok sok apró pöttyszerű kiütés van. Köszönöm előre is! Elnézést! Tisztelettel, egy anyuka!

Válasz:

Kedves Edina! Azt gondolom, nem ennyire rossz a helyzet élelmiszereink tekintetében. Az élelmiszerbiztonság Magyarországon európai viszonylatban is jó. Hogy mit tehet egy édesanya családja egészséges táplálkozása érdekében? Sokszor hangoztatjuk a változatosság fontosságát az étkezésben. Egyrészt azért kell erre hangsúlyt fektetni, hogy mindenféle tápanyagot, ásványi anyagot és vitamint megfelelő mennyiségben fogyasszunk. Másrészt – amit Ön is említ Edina –, ha valamely élelmiszer szennyezett, ne kerülhessen minden nap a szervezetünkbe. Ezt úgy érhetjük el, ha nem fogyasztjuk nap mint nap ugyanazokat a termékeket. Ezen kívül érdemes némi időráfordítással olyan kistermelőket keresni lakóhelyünk közelében, akiknek szakértelmében megbízunk. A tojást például vásárolhatjuk olyan háznál, ahol az udvaron is kapirgálhatnak a tyúkok, nem csak táppal etetik őket. A főzéshez használt alapanyagok kiválasztásában is törekedjünk a változatosságra. A búza finomliszt helyett használhat többek között rozslisztet, zabpehelylisztet, kukoricalisztet, barna rizslisztet, stb. Fehér kenyér helyett teljes kiőrlésű lisztből készült, vagy korpás, magvas kenyeret. Az étolaj nem csak napraforgóolaj lehet, használjon bátran repce-, lenmag-, olíva-, dióolajat is, főként hőkezelés nélkül, salátákhoz, vagy a már elkészült ételhez keverve kis mennyiségben, vagy sütemény készítésekor. Az olajos magvakat is érdemes beillesztenie étrendjükbe. Húsételek mellett zöldségköretet, salátákat kínáljon, valamint csőben sült zöldségféléket, rakott ételeket. És a gyümölcsökről se feledkezzünk meg. Dióhéjban ennyit tudok javasolni. Ha a bőrtünetek nem múlnak, mindenképpen keressenek fel egy bőrgyógyászt. Minden jót kívánok! Üdvözlettel: Peltzer Éva
Megnézem a kérdést

Összes kérdés

Ismerje meg szakértőinket!